シェフの求人 - 長野

雇用形態

正社員 (3)
アルバイト･パート (2)

職種名

長野で働く「シェフ」のハローワーク求人

求人検索結果 11 件中 1 - 20

「軽井沢/スーシェフ〜将来のシェフ候補」ラグジュアリーリゾート運営グループにおける高級フレンチレストラン〜2024年7月アジア初開催のミシュランキー獲得!オープンから約1年半の新施設〜

株式会社KPG HOTEL&RESORT - 長野県

年収400万円～600万円 - 正社員

【仕事内容】サービス>店舗・FC開発サービス>ホテル会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります ”総合的なレジャー事業開発の実現”を基幹コンセプトに、ホテル・旅館・公共リゾート・レストランなどを代表とする複数事業のトータルプロデュースを展開しています。特に、弊社が展開するSMALL LUXURY RESORT『...

【25/26 冬期間】夕方勤務のみ！昼はスキー満喫♪ ホールスタッフ、キッチンスタッフ- 新着

株式会社 JADE KITCHEN-長野県北安曇郡白馬村北城5276

時給 1,400円 - アルバイト

勤務期間：2025/12/10～2026/3/31

ホールスタッフ

1.お客様のご案内
2.注文対応（セルフオーダー）
3.料理・ドリンクの提供
4.接客サービス
5.清掃・セッティング
6.セルフレジのご案内　(現金の受け取りやお釣りの手渡しは基本的に不要)
7.その他
　・営業前後の準備
...

社員寮あり
車通勤可能
学歴不問
年齢不問
時短勤務あり

2月2日までに結果通知が届きます

オーヴェルジュ・ド・プリマヴェーラ/料理長・シェフ

シマダハウス株式会社 - 長野県

月給40万円～50万円 - 正社員

【仕事内容】軽井沢の自然に囲まれて、あなたの料理人生を次のステージへ。伝統あるオーベルジュで、スーシェフを募集します! 仕事内容本格的なフランス料理レストランで、スーシェフとしてチームの中心となってご活躍いただきます。お任せすること料理の仕込み、メニューの調理新メニューの企画・開発キッチンスタッフへの指導・育成食器洗いや店内の簡単な清掃などこれらを中心に、現場運営まで幅...

Loma Central Peaksのシェフソムリエ

株式会社ロマ - 長野県

月給45万円～54万円 - 正社員

【仕事内容】2025年冬に長野県の黒姫高原に新規リゾートホテルがオープン! 一緒にホテルを創り上げてくださるシェフソムリエを募集! ホテル内レストランにおけるソムリエ業務およびワインサービスの統括を担当していただきます。・ワインリストの作成・管理・ワインの仕入れ・在庫管理・お客様へのワイン提案・ペアリング提案・ワインセラーの管理・ソムリエチームの育成・指導・他部門との連...

NOT A HOTEL KITAKARUIZAWA/料理長・シェフ

NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社 - 長野県

月給45万円～70万円 - 正社員

【仕事内容】各拠点での調理全般、メニュー企画、食材選定・発注、品質・衛生管理、スタッフ教育、コスト管理、他部門連携など。経験に応じ拠点立ち上げもお任せします。建築や技術だけでなく、食・おもてなしも重視。お客様に寄り添う気分やニーズに合わせ、部屋食からレストランまで多彩なスタイルを用意。常にメニューを見直し新鮮な体験を届けます。地域に根ざす各地の地元食材...

【仕事内容】当ホテルのフレンチレストランにて料理長候補としてご勤務ください。メニューはすべてコース料理となっており、あなたには旬の食材をふんだんに使い、調理していただきます。また、バンケットを完備しているので、ブライダルなどのパーティ料理の調理もお願いします。ゆくゆくは調理以外にマネジメント業務もお任せします。スタッフの育成・指導や仕入れなどの数値管理、発注業務、メニュー開発など、幅広い業務...

料理長・シェフ

「鮨屋小野」軽井沢T-SITE - 長野県

月給45万円～67万円 - 正社員

【仕事内容】東京・恵比寿で愛され続ける「鮨屋小野」が軽井沢へ。食通が大切な人を連れて訪れる「大人のための隠れ鮨」です。 2026年3月、軽井沢駅直結の複合施設「軽井沢 T-SITE」内に誕生する新店で、料理長(鮨職人)をお任せします。あなたには料理長として、厨房の指揮はもちろん、新メニューの考案からコスト管理、さらなるサービス向上に向けたチームの育成まで、店舗運営の核となる業務を幅広くお任...

肉亭ふたご iki 軽井沢店/料理長・シェフ

株式会社FTG Company - 長野県

月給27万円～35万円 - 正社員

【仕事内容】厨房でお肉の捌きから、肉亭が誇る粋なメニューの調理全般をお任せします。(未経験でも料理長や先輩がイチから教えますのでご安心ください) お客さまのご案内やカウンターでの簡単な接客も行います。やりたい、と手を上げればチャンスが回ってくる環境です。料理長としてスキルを磨いていくこともできますし、本部職、新規事業等、すべてやりたい人がチャレンジできる仕組みです。和...

駒ヶ根高原リゾートリンクス/料理長・シェフ

株式会社三河湾リゾートリンクス - 長野県

月給36万7,000円～40万5,000円 - 正社員

【仕事内容】駒ヶ根高原リゾートリンクスでの洋食の料理長候補として、調理や、メニュー開発、原価管理などマネジメント業務等をお願いします。洋食調理での管理職経験を活かせるお仕事です。総料理長の基で、アドバイスを受けながらメニュー相談をして頂き独自のメニューのご提案を期待しております! ・メインは朝・夜のビュッフェ提供・宴会や披露宴の対応・メニュー開発・原価管理・その他マネジメント業務...

「築地食堂源ちゃん」/料理長・シェフ

株式会社サイプレス - 長野県

月給28万円～32万円 - 正社員

【仕事内容】人気メニューの調理を担当していただきます。また、食材の仕込みや洗い場での作業など、キッチン業務全般に携わっていただきます。豊洲市場や全国の産地から直接仕入れる“とれたて鮮魚”を最高の形で提供する海鮮定食・丼ぶり専門店です。新鮮な海の幸と活気に満ちています!お客様の「美味しい!」のために、市場での競りから自社加工場での丁寧な仕込みまで、とこ...

料理長・シェフ

「新店舗:店名未定」軽井沢T-SITE - 長野県

月給45万円～67万円 - 正社員

【仕事内容】仕事内容 2026年3月、軽井沢駅直結の複合施設「軽井沢 T-SITE」内に誕生する新店で、料理長をお任せします。あなたには料理長として、厨房の指揮はもちろん、新メニューの考案からコスト管理、さらなるサービス向上に向けたチームの育成まで、店舗運営の核となる業務を幅広くお任せします。立ち上げ期の真っ只中から参画いただくため、組織の基盤を自らの手で築き上げる手応えは格別です。 ...

料理長・シェフ

「賛否両論」軽井沢T-SITE - 長野県

月給45万円～67万円 - 正社員

【仕事内容】和食の伝統を大切にしながらも、独自の遊び心が光る、笠原将弘氏監修の「賛否両論」。 2026年3月、軽井沢駅直結の複合施設「軽井沢 T-SITE」内に誕生する新店で、料理長をお任せします。あなたには料理長として、厨房の指揮はもちろん、新メニューの考案からコスト管理、さらなるサービス向上に向けたチームの育成まで、店舗運営の核となる業務を幅広くお任せします。立ち上げ期の真っ只中から参...

サービススタッフ（結婚式場）／長野市 - 新着

株式会社ノバレーゼ - 長野県長野市大字上松３丁目７番２７号
「アマンダンスカイ」（直営）

月給 255,000円～ 385,000円 - 正社員

（１）ウエディング運営
結婚式が滞りなく進行するようシェフやウエディングプランナー、
各種パートナーと密に連携を取りサービスを行います。
スタッフを統率し、料飲部門の指揮をとりながら、ブライダルパー
... ハローワーク求人番号 13010-08420261

調理（洋食レストラン・カフェ）未経験者歓 - 新着

レストラン　十字路 - 長野県松本市大字新村４６８－１

月給 185,000円～ 240,000円 - 正社員

＊松本市の洋食レストラン・カフェ（十字路）で調理のお仕事です
■仕事内容
・仕込み、調理、洗い場、盛り付け
・まかない※従業員割引あります。
■創業４３年目を迎える、客席数５４席のレストランです。
　... ハローワーク求人番号 20020-01638161

事業所内作業（パート） - 新着

ユーシーシーコーヒープロフェッショナル株式会社　長野支店 - 長野県長野市大字大豆島２９２９

時給 1,200円 - パート労働者

事業所内にて、仕入先からの商品（コーヒーや常温・冷蔵・冷凍食
品、資材）の荷受け、検品、棚入れ、棚卸、ピッキング等の倉庫内
作業を中心に業務していただきます。
　＊常温、冷蔵、冷凍庫内の作業（冷凍庫内... ハローワーク求人番号 20010-01118361

新規オープンホテルの調理補助スタッフ - 新着

株式会社　野村屋 - 長野県上田市大手１丁目２ー２
（仮称）ＨＯＴＥＬＬＩ　ＳＡＬＯ

時給 1,100円～ 1,300円 - パート労働者

２０２６年３月にオープンするホテルで調理補助のお仕事です

（主な仕事内容）
・料理の仕込み、調理補助、盛り付け
・テービルのセッティング及び片付け
・洗浄、清掃業務
・その他店舗運営にかかわる業務
... ハローワーク求人番号 20040-00545661

上高地／リゾートホテル　洋食調理【個室寮 - 新着

株式会社　ホテル白樺荘 - 長野県松本市安曇上高地４４６８「ホテル白樺荘」（４～１１月）
長野県松本市深志３丁目１０－５　（事務所）（１２～３月）

月給 220,000円～ 350,000円 - 正社員

＊上高地ホテル白樺荘での洋食調理業務
・仕込み、調理、盛り付けなど調理業務をお願いします。
・シェフや先輩スタッフが丁寧にお教えします。
※調理に少しでも携わった経験のある方が対象となります。（年数
... ハローワーク求人番号 20020-21176151

ホールスタッフ・調理補助 - 新着

合同会社　ロンカンフリエ - 長野県伊那市西町５７７６
　シェフの気まぐれレストラン（伊那文化会館内）

時給 1,061円～ 1,100円 - パート労働者

・調理補助
・ホールスタッフ（お客様対応、オーダー等）

☆ガレットカフェ伊那文化会館が
　２０２３年１１月３日、「シェフの気まぐれレストラン」として
　リニューアルオープンしました。
　店舗スタッフ... ハローワーク求人番号 20060-08384851

ホールスタッフ・調理人 - 新着

合同会社　ロンカンフリエ - 長野県伊那市西町５７７６
　シェフの気まぐれレストラン（伊那文化会館内）

時給 1,500円 - パート労働者

・調理人
・ホールスタッフ（お客様対応、オーダー等）

☆ガレットカフェ伊那文化会館が
　２０２３年１１月３日、「シェフの気まぐれレストラン」として
　リニューアルオープンしました。
　店舗スタッフの... ハローワーク求人番号 20060-08399551

フレンチアシスタント・ホールスタッフ - 新着

事業所名非公開 - 長野県千曲市

月給 224,400円～ 242,100円 - 正社員

＊調理アシスタントとして調理補助、パティシエ業務、ホールスタ
　ッフ業務．片付け業務を行います。
・お客様までお料理を運んだり、オーダー業務もあります。

＊フレンチシェフの元洋食の道をめざしていただ... ハローワーク求人番号 20070-07888551

（派）イタリアンレストランでのキッチン調 - 新着

株式会社　ヒューマンインデックス - 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢６０１ー１
トラットリア・モンテ・クッチーナ

時給 1,200円 - 有期雇用派遣パート

◆開店前の仕込み業務
・簡単な野菜のカットなど、未経験の方でもできる作業から
　始めていただきます。
◆オープン後の厨房業務
・お客様のオーダーに合わせた調理業務
・盛り付け業務や皿洗い、簡単な調理
... ハローワーク求人番号 20040-09935751

【オープニングスタッフ】フレンチ調理スタ - 新着

株式会社ロマ　長野事業所 - 長野県上水内郡信濃町大字野尻黒姫山３８８４－２９８
ホテルＬｏｍａ

月給 250,000円～ 350,000円 - 正社員

ホテル内のフレンチレストランにて、調理業務全般を担当していた
だきます。
・食材の仕込みおよび調理
・盛り付けおよび品質管理
・衛生管理および清掃業務
・在庫管理および発注業務のサポート
・シェフや他... ハローワーク求人番号 20010-16837351

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