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ＨＯＴ ＤＩＳＨ 株式会社の求人
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HOTDISH株式会社 浅草介護老人保健施設内の厨房 - 東京都 台東区
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月給23万5,000円～25万円 - 正社員
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【仕事内容】介護老人保健施設にご入居されている利用者様のお食事の調理をお願いします。
セントラルキッチンから配送される料理と自施設で調理した料理を組み合わせて提供します。
・朝・昼・夕食・おやつの調理(包丁、コンベクションを使用しての調理)
・パン作り(成形～発酵～焼成)
・翌日の仕込み(準備乾物類、冷凍野菜類の計量など)
・きざみミキサーの加工
・盛付の指示出し、配膳
・職員...
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HOTDISH株式会社 櫻川介護老人保健施設 内の厨房 - 東京都 墨田区
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月給23万円～27万円 - 正社員
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【仕事内容】介護老人保健施設(セントラルキッチン)での調理業務を担当していただきます。
(1)計画生産関連
・調味料の計量
・野菜のカットを含む食材の下処理
・調理品の真空パック(配送するため袋詰め)
・調理機器の清掃など
(2)当日提供関連
・きざみミキサーの加工・盛付
・和え物や汁物の調味
・盛付の指示出し、配膳
1日およそ600-700食(平均)です
現在調理師は3名在籍しています...
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HOTDISH株式会社 特別養護老人ホーム ザ番町ハウス内の厨房 - 東京都 千代田区
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月給23万5,000円～25万円 - 正社員
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【仕事内容】
(1)計画的な生産
グループ内で同品質のものを提供できるように、計画的に調理品を完成させていきます。
完成したものはフリーズ加工し各施設へ分配されます。
具体的な業務
・調味料の計量
・野菜のカットを含む食材の下処理(ほとんどのものはカットされた状態で納品されます)
・大型の調理機器を使用した調理(最新の機械を導入しています)
・できあがった調理品の分配(分量を計...
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ＨＯＴ ＤＩＳＨ 株式会社 - 東京都千代田区二番町７番地６ ザ番町ハウス
（介護施設）
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月給 235,000円 ～ 250,000円 - 正社員
グループ内で同品質のものを提供できるように、計画的に調理品を
完成させていきます。完成したものはフリーズ加工し各施設へ分配
されます。
◆調味料の軽量◆野菜のカットを含む食材の下処理
◆大型の調理機器... ハローワーク求人番号 13040-60357052
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ＨＯＴ ＤＩＳＨ 株式会社 - 東京都台東区寿４－８－２
浅草介護老人保健施設
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月給 235,000円 ～ 250,000円 - 正社員
【主な業務内容】
・朝・昼・夕食・おやつの調理（包丁、コンベクションを使用して
の調理）
・パン作り（成形⇒発酵⇒焼成）
・翌日の仕込み（準備乾物類、冷凍野菜類の計量など）
・きざみミキサーの加工
・... ハローワーク求人番号 13040-60362852
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ＨＯＴ ＤＩＳＨ 株式会社 - 東京都墨田区堤通１－９－８
櫻川介護老人保健施設
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月給 230,000円 ～ 270,000円 - 正社員
介護老人保健施設（セントラルキッチン）での調理業務を担当して
いただきます。一日およそ６００から７００食（平均）です
（１）計画生産関連
・調味料の計量
・野菜のカットを含む食材の下処理
・調理品の真... ハローワーク求人番号 13040-60372152
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