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日本料理店の板前または板前見習い

株式会社 HIROKADO -大分県別府市大字南立石395番地の26(堀田4組-2) - 正社員

  • 採用人数:2人
  • 受理日:5月1日
  • 有効期限:7月31日

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このページの情報は、別府公共職業安定所(ハローワーク別府)の情報となっております。

また、この求人に応募される場合は、最寄のハローワークに行き、紹介状をもらっておくことが大切です。
※紹介状は、再就職手当・就業手当を受け取る時に必要な場合があります。
※別府公共職業安定所でなくても、どこのハローワークでも手続きできます。

株式会社 HIROKADOの、その他の求人がある場合は、このページの一番下から見ることができます。

応募する会社が今どのような採用活動をしているかということを含め、応募する企業様の情報は応募前にきっちり収集し、応募に臨んでください。

仕事探しをする上での、相談や困ったことがあればメールにて相談承りますので、お気軽にご登録下さい。

ご興味をもたれたら求人番号「44020-03485741」を必ずお控えください。

有効期限は7月31日です。お早めにご検討ください。

株式会社 HIROKADOの募集内容、仕事概要
求人区分 フルタイム
雇用形態 正社員
派遣・請負等 派遣・請負ではない
募集の理由 増員
仕事の内容 ■「日本料理別府廣門」の板前・板前見習い
1)営業準備(仕込み、掃除など)
2)客席カウンターでの調理・接客
3)おせちや外部イベントなどイベント料理の仕込み
4)九州エリアの生産者訪問及び研修

*勤務は通常の営業日と、仕込みの日があります。

*変更範囲:会社の定める業務

※応募には、ハローワークの紹介状が必要です。
試用期間 あり(3ヶ月)
試用期間中の労働条件
同条件
雇用期間 雇用期間の定めなし
学歴
不問
必要な経験等
不問
普通自動車運転免許 必須(AT限定可)
年齢 制限あり
年齢制限範囲
〜40歳
年齢制限該当事由
キャリア形成
年齢制限の理由
長期勤続でキャリア形成をするため
勤務地
〒874-0831
大分県別府市大字南立石395番地の26(堀田4組-2)
「日本料理 別府 廣門」
マイカー通勤 可(駐車場あり)
転勤 なし
受動喫煙対策
受動喫煙対策あり(屋内禁煙)
給与、手当について
賃金 200,000円〜300,000円
※フルタイム求人の場合は月額に換算した額、パート求人の場合は時間額を表示しています
給与の内訳
基本給(月額平均)又は時間額
200,000円〜300,000円
定額的に支払われる手当
-
固定残業代
なし
その他の手当等付記事項
*賃金は入社時の能力等により決定
賃金形態
月給
昇給
昇給制度
あり
昇給(前年度実績)
あり
昇給金額/昇給率
1月あたり5,000円〜(前年度実績)
賞与
賞与制度の有無
あり
賞与(前年度実績)の有無
なし
通勤手当 実費支給(上限なし)
給与の締め日 固定(月末)
給与の支払日 固定(月末以外)
支払月
翌月
支払日
10日
労働時間について
就業時間 変形労働時間制
変形労働時間制の単位
1ヶ月単位
就業時間
10時00分〜18時00分
7時00分〜22時00分の時間の間の7時間程度
特記事項
(1)は月曜日 (又は)は火~土曜日 
*中抜け(60分~120分)あり(予約状況等による)
*実働7時間勤務
時間外労働時間 あり
月平均時間外労働時間
10時間
36協定における特別条項
あり
特別な事情・期間等
イベント前や年末のおせち・年越し蕎麦の作成時等
月平均労働日数 24.4日
休憩時間 60分
年間休日 72日
休日
休日
日曜日,祝日
週休二日制
その他
その他の休日
原則日曜・祝日定休
予約状況やイベント開催日程により変動あり
年次有給休暇 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日
待遇について
加入保険 雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金
退職金共済 未加入
退職金制度 なし
定年制 なし
再雇用制度 なし
勤務延長 なし
入居可能住宅 なし
利用可能な託児所 なし
働きやすさについて
育児休業取得実績 該当者なし
介護休業取得実績 該当者なし
看護休暇取得実績 該当者なし
外国人雇用実績 なし
労働組合 なし
職務給制度 なし
復職制度 なし
フルタイムの就業規則 あり
パートタイムの就業規則 あり
会社の特長 ミシュラン2・3つ星店で20年以上修行した店主が故郷で開業。
家族経営の小さな日本料理店です。目の前の調理カウンターで全て
の料理が完成していくパフォーマンスが特徴です。
選考について
選考方法 面接(予定1回),書類選考
選考結果通知
選考結果通知のタイミング
書類選考後,面接選考後
書類選考結果通知
書類到着後3日以内
面接選考結果通知
面接後3日以内
求職者への通知方法
郵送,Eメール
選考日時 その他(後日連絡)
選考場所
〒874-0831
大分県別府市大字南立石395番地の26(堀田4組-2)
応募書類等
応募書類等
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付)
応募書類の送付方法
郵送,Eメール
郵送の送付場所
〒874-0831
大分県別府市大字南立石395番地の26(堀田4組-2)
応募書類の返戻 求人者の責任にて廃棄
担当者
課係名、役職名
女将
担当者
廣門 美智子ヒロカド ミチコ
電話番号
000-0000-0000
FAX
0977-85-8523
Eメール
beppu.hirokado@gmail.com
求人に関する特記事項
特記事項 *履歴書にEメールアドレスを記載して下さい
株式会社 HIROKADOの会社情報
会社名
株式会社 HIROKADOカブシキガイシャ ヒロカド
代表者名 代表取締役:廣門 泰三
会社所在地 〒874-0831 大分県別府市大字南立石395番地の26(堀田4組-2)
地図
従業員数
企業全体
10人
就業場所
10人(うち女性:4人、パート:7人)
事業内容 完全予約制・昼夜各7名限定・お一人2万4千円のコースのみの日
本料理店
事業所からのメッセージ 「日本料理別府廣門」はミシュラン2、3ツ星日本料理店で20年
以上修行を積んだ店主が2021年故郷別府で開いた日本料理店で
す。客席はカウンター7席で、メニューはおまかせコース2400
0円のみ。お客様の6割が東京・福岡・海外で観光客層がメイン。
「九州・大分の地産地消」をテーマに、お料理は月替わり。2、3
ヶ月に1度は九州エリアの生産者さんの元へお伺いし、特選食材探
しと、生産現場の研修を行なっています(実績:福岡・佐賀・熊本
・宮崎・鹿児島・大分)。
メンバーは現在店主、女将、弟子1名。本格的に日本料理を学びた
い方であれば、学歴・性別・国籍・年齢は不問です。一緒にお店を
盛り上げて下さる方をお待ちしております。

【メディア情報】
食べログ大分県1位(2024年5月時点)
ゴ・エ・ミヨ(フランス レストランガイド)2024掲載
事業所番号 4402-615973-1
法人番号 5320001018806

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