料理長の求人 - 新潟県

雇用形態

正社員 (12)
契約社員 (4)

職種名

新潟県で働く「料理長」のハローワーク求人

求人検索結果 22 件中 1 - 20

店舗管理・店舗運営 / 「全国28施設」リオ・ホテルズグループの料理長

株式会社リオ・ホールディングス - 北海道青森県福島県埼玉県茨城県愛知県三重県新潟県福井県長崎県

年俸400万円～600万円 -

【職種】サービス＞店舗管理・店舗運営【業種】サービス＞外食 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります ※本求人は当社グループ会社への出向となります。...

調理師・副料理長候補/リゾートホテル/和食/賞与年2回

サンフロンティアホテルマネジメント株式会社 - 新潟県

月給30万円～42万円 - 正社員

【仕事内容】佐渡島の高級リゾートホテル!和食部門の副料理長候補としてキャリアアップを目指せます! 仕事内容日本海を望む佐渡島のホテルにて、副料理長として和食を主体とした朝食・夕食の調理を中心に担当します。佐渡の新鮮な魚介や旬の地元食材を活かし、お客様の旅の思い出に残る料理を提供するポジションです。 ...

夜勤グループホームでの生活介助スタッフ

株式会社プラス・ピボット - 新潟県新潟市西区坂井寺尾駅

日給2万6,000円～2万8,000円 - 派遣

◆経験者＆有資格者優遇◆ ①とにかく高時給 ②充実な福利厚生 ③求人数が豊富だから現役の介護士から「+ホップ」が選ばれています！介護派遣で「もっと稼ぎたい」「もっと働きやすい環境で働きたい」あな...

調理師・調理スタッフ/ホテル/洋食調理/調理経験者歓迎

株式会社イタリア軒 - 新潟県新潟市中央区西堀通7番町1574 JR新潟駅車10分

月給20万円～35万円 - 正社員

★＜年間休日105日・正社員・給与相談可＞創業150年以上のホテルで洋食部門の調理スタッフを募集します！ ■仕事内容＜ホテル洋食の調理スタッフ＞老舗ホテルにて、洋食調理業務を担当します。主な...

【越後湯沢】リゾートホテルのレストランスタッフ湯沢町初の上場企業／年休120日／福利厚生充実

株式会社エンゼルホテルズ - 新潟県南魚沼郡湯沢町越後中里駅

年俸320万円～420万円 - 正社員

株式会社エンゼルホテルズ【越後湯沢】リゾートホテルのレストランスタッフ◇湯沢町初の上場企業／年休120日／福利厚生充実【仕事内容】【越後湯沢】リゾートホテルのレストランスタッフ◇湯沢町初の上...

横浜家系ラーメン町田商店新潟大野店【正社員募集】(新潟県・新潟市西区)

株式会社ギフトホールディングス - 新潟県新潟市西区大野183番地1 JR越後線「新潟大学前駅」出入口より徒歩9分

月給27万円 - 正社員

新潟・西区の家系ラーメン店【町田商店新潟大野店】で一緒にお店を盛り上げてくれる正社員を大募集しています！プライム上場企業ならではの充実した福利厚生と働きやすい環境を万全に整えており、スタッフ同士の...

調理・寿司職人/ホテル内寿司店/和食調理/車通勤可

株式会社イタリア軒 - 新潟県新潟市中央区西堀通7番町1574 JR新潟駅から車で10分

月給20万円～30万円 - 正社員

★＜寿司・和食経験者歓迎／正社員＞新潟市中央区の老舗ホテル直営寿司店で調理スタッフ募集！寿司・和食の経験を磨けます ■仕事内容＜ホテル直営寿司店の調理スタッフ＞老舗ホテル直営の寿司店で、寿司・和...

調理師・副料理長候補/ホテル/月9日休み/賞与年2回

株式会社リオ・ホテルズ - 新潟県

月給34万円 - 正社員

【仕事内容】安定のホテルグループに所属!シティホテル(朝食ビュッフェ等)の副料理長候補募集!ジャンル不問で経験を活かせます仕事内容朝食ビュッフェやランチ、宴会など厨房業務全般を担当していただきます。・仕込み、調理、盛り付け・食材管理、衛生管理・厨房内清掃・メニュー開発、原価管理・店舗マネジメント...

料理長候補

とんかつ和幸伊勢丹新潟売店 - 新潟県

月給34万9,900円～ - 正社員

【仕事内容】とんかつ和幸伊勢丹新潟売店料理長候補正社員残40時間↓ 中途50%↑ 女性活躍中月8日休↑ 社保完備産休・育休賞与退職金求人情報掲載期間:2026/10/01～2026/11/05 求人情報店舗の特徴年収800万円以上を目指せる安定飲食企業住所新潟県新潟市中央区八千代1-6-1 新潟伊勢丹B1 交通 JR越後...

料理長候補

とんかつ和幸イオンモール新潟亀田インター店 - 新潟県

月給34万9,900円～ - 正社員

【仕事内容】とんかつ和幸イオンモール新潟亀田インター店料理長候補正社員残40時間↓ 中途50%↑ 女性活躍中月8日休↑ 社保完備産休・育休賞与退職金求人情報掲載期間:2026/10/01～2026/11/05 求人情報店舗の特徴賞与最大4.49か月実績|安定&成長企業住所新潟県新潟市江南区下早通柳田1-1-1 イオンモール新潟亀田...

料理長候補

とんかつ和幸伊勢丹新潟店 - 新潟県

月給34万9,900円～ - 正社員

【仕事内容】とんかつ和幸伊勢丹新潟店料理長候補正社員残40時間↓ 中途50%↑ 女性活躍中月8日休↑ 社保完備産休・育休賞与退職金求人情報掲載期間:2026/10/01～2026/11/05 求人情報店舗の特徴賞与最大4.49か月実績|安定&成長企業住所新潟県新潟市中央区八千代1-6-1 新潟伊勢丹7F 交通 JR越後線...

料理長候補

しゃぶ菜イオン新潟亀田インター - 新潟県

月給30万円～50万円 - 正社員

【仕事内容】しゃぶ菜イオン新潟亀田インター料理長候補正社員中途50%↑ 女性活躍中月8日休↑ 社保完備産休・育休時短可退職金まかないあり求人情報掲載期間:2026/10/01～2026/11/05 求人情報店舗の特徴しゃぶしゃぶ・すき焼き住所新潟県新潟市江南区下早通柳田1丁目1?1 イオンモール新潟亀田インター1F 交通 ...

調理補助／病院内で食材の下準備や食器洗浄など！/時給1,385円～/派遣社員/【調理補助（病院内で食材の下準備や食器洗浄など）】完全週休2日制｜残業なし・原則定時退社｜研修あり｜資格取得支援あり｜無資格OK

株式会社ルフト・メディカルケア - 新潟県新潟市西区

月給20万円～30万円 - 派遣

【調理補助（病院内で食材の下準備や食器洗浄など）】完全週休2日制｜残業なし・原則定時退社｜研修あり｜資格取得支援あり｜無資格OK ------------------------------ ■ ア...

干物定食の店舗スタッフ／月給33万円で月8～9日休み

株式会社越後屋 - 新潟県新潟市中央区花園新潟駅 (徒歩1分)

月給33万円～38万円 - 正社員

干物定食の店舗スタッフ／月給33万円で月8～9日休み株式会社越後屋和食,定食屋＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿《新着✧レア求人》業界のなかでも高収入を目指せる給与体系！頑張りにあった収入が当...

【新潟／長岡市】外食産業向け食品営業創業65年老舗食品商社／売上3年連続過去最高更新

髙瀬物産株式会社 - 新潟県長岡市押切駅

年俸400万円～480万円 - 正社員

髙瀬物産株式会社【新潟／長岡市】外食産業向け食品営業◆創業65年老舗食品商社／売上3年連続過去最高更新◆ 【仕事内容】【新潟／長岡市】外食産業向け食品営業◆創業65年老舗食品商社／売上3年連続...

【新潟市／長岡市】接客経験を活かす！人気ラーメン店スタッフ／未経験歓迎残業月10h以下転勤無

株式会社いっとうや - 新潟県新潟市中央区新潟駅

年俸350万円～550万円 - 正社員

株式会社いっとうや【新潟市／長岡市】接客経験を活かす！人気ラーメン店スタッフ／未経験歓迎◆残業月10h以下◆転勤無【仕事内容】【新潟市／長岡市】接客経験を活かす！人気ラーメン店スタッフ／未経...

PRスタッフ|イベントスタッフ|サービス系

BGマネジメント株式会社 - 新潟県新潟市中央区信越本線新潟駅

時給1,500円～3,500円 - パート

弊社所属ライバーの平均月収20万円以上、平均年収240万円以上！主に20代女性が活躍中！現役ライバーや元ライバーのスタッフがしっかりアドバイス、フォローします！【職種】芸能事務所ご自宅【ライブ...

料理長候補

柿安ダイニング新潟伊勢丹店 - 新潟県

月給25万7,000円～37万6,000円 - 正社員

【仕事内容】柿安ダイニング新潟伊勢丹店料理長候補正社員上場企業中途50%↑ 女性活躍中社保完備産休・育休賞与退職金求人情報掲載期間:2026/10/15～2026/11/19 求人情報店舗の特徴東証プライム・年間休日114日の惣菜店住所新潟県新潟市中央区八千代1-6-1 新潟伊勢丹店B1F 交通 JR信越本線(直江津～...

料理長候補

炙り牛たん万イオンモール新潟南店 - 新潟県

月給28万円～40万円 - 正社員

【仕事内容】炙り牛たん万イオンモール新潟南店料理長候補正社員中途50%↑ 月8日休↑ 社保完備独立寮・家⼿当賞与退職金求人情報掲載期間:2026/09/24～2026/10/22 求人情報店舗の特徴和食住所新潟県新潟市江南区下早通柳田1-1-1 イオンモール新潟南1F 交通 JR信越本線(直江津～新潟)「越後石山駅」より...

料理長候補

楽蔵うたげ新潟南口駅前店 - 新潟県

月給29万円～ - 正社員

【仕事内容】楽蔵うたげ新潟南口駅前店料理長候補正社員上場企業中途50%↑ 女性活躍中月8日休↑ 社保完備産休・育休賞与退職金まかないあり求人情報掲載期間:2026/09/24～2026/10/22 求人情報店舗の特徴居酒屋和食住所新潟県新潟市中央区笹口2-2-4 1F 交通 JR越後線「新潟駅」より徒歩2分 JR ...

料理長候補

阿具楽 - 新潟県

月給40万円～ - 正社員

【仕事内容】阿具楽料理長候補正社員中途50%↑ 女性活躍中月8日休↑ 社保完備賞与まかないあり求人情報掲載期間:2026/09/24～2026/10/22 求人情報店舗の特徴新潟市・人気居酒屋・成長企業住所新潟県新潟市中央区東大通1-1-10 駅前来々軒ビル 2階交通 JR信越本線(直江津～新潟)「新潟駅」より徒歩1分 J...

料理長候補

ほろよ稲新潟店 - 新潟県

月給40万円～ - 正社員

【仕事内容】ほろよ稲新潟店料理長候補正社員中途50%↑ 女性活躍中月8日休↑ 社保完備賞与まかないあり求人情報掲載期間:2026/09/24～2026/10/22 求人情報店舗の特徴新潟市の海鮮居酒屋・高待遇完備住所新潟県新潟市中央区東大通1-5-31 プレジール野中 2F 交通 JR信越本線(直江津～新潟)「新潟駅」より...

調理補助 - 新着

（事業所の意向により公開していません） - 新潟県上越市

時給 1,110円 - パート

◇レストランの厨房において、料理長の指示により、
　揚物、焼物、麺類の調理補助を行います。
　業務を行いながら指導いたしますので、未経験の方も安心
　して働くことが出来ます。

・そば、うどんを茹でる... ハローワーク求人番号 15030-08306861

調理　「越後番屋酒場」（新潟市） - 新着

株式会社　ドリームリンク - 新潟県新潟市中央区弁天１－２－４
「越後番屋酒場」

月給 243,500円～ 345,000円 - 正社員

○新潟郷土料理の調理全般
○仕入れ・発注業務
○季節メニュー・コースメニューの考案
○調理場スタッフの育成

新潟の郷土料理、地酒のあるお店。三角ダルマが目印」　

＊経験者優遇。
　未経験でも、将来... ハローワーク求人番号 05010-17468461

副料理長候補（ＨＯＴＥＬ　ＡＺＵＭＡ） - 新着

サンフロンティア佐渡　株式会社 - 新潟県佐渡市相川大浦５４８－１　ＨＯＴＥＬ　ＡＺＵＭＡ

月給 300,000円～ 400,000円 - 正社員以外

ＨＯＴＥＬ　ＡＺＵＭＡで、料理長のサポートをしつつ
下記業務を担当していただきます。

　・朝食、夕食の仕込み、調理、盛り付け
　・食材管理・発注・調達等
　・厨房内衛生管理
　・スタッフ教育
　・労... ハローワーク求人番号 15130-01889361

配膳係 - 新着

ひすいの宿　有限会社たつみ - 新潟県糸魚川市横町５－６－１

時給 1,110円～ 1,300円 - パート

宿泊者の夕食時・朝食時のいずれかの配膳を担当していただきます
・食事の配膳、食器洗浄
・簡単な盛りつけ、米研ぎ等の業務

※一日最大で４０食程度の対応をしていただきます。
　料理長の指示を受けて作業を... ハローワーク求人番号 15100-02000461

調理加工スタッフ - 新着

株式会社　いせん - 新潟県南魚沼市坂戸１－６
ｒｙｕｇｏｎ（龍言）

時給 1,150円～ 1,300円 - パート

ｒｙｕｇｏｎ（龍言）にて、館内の料理や売店で販売する商品に使
用する食品の加工業務です。

・スチームコンベクションオーブンを使った肉のロースト加工
・包丁やピーラーを使用した野菜のカット
・食材の計... ハローワーク求人番号 15120-04276761

調理スタッフ - 新着

株式会社　いせん - 新潟県南魚沼市坂戸１－６
ｒｙｕｇｏｎ（龍言）

月給 250,000円～ 350,000円 - 正社員

古民家ホテルｒｙｕｇｏｎで、魚沼の食材を
使った料理の仕込み・調理・提供を行います。
未経験の方、調理師免許をお持ちでない方も応募可能です。
・食材の下準備、仕込み
・調理補助、盛り付け
・カウンター... ハローワーク求人番号 15120-04282561

料理長・マネージャー候補 - 新着

やさい茶屋（有限会社パートナーズ） - 新潟県新潟市西区青山２丁目５－１　イオン新潟青山店

月給 251,000円～ 320,000円 - 正社員

・「やさい茶屋」店舗にて、
　料理全般の責任者として従事して頂きます

・新潟の食材を中心とした調理、仕込み
・パート、アルバイト、社員への指導
・食材の衛生管理、品質管理、在庫管理、発注業務
・店舗... ハローワーク求人番号 15010-34255961

調理員 - 新着

かわら亭（楽栄不動産　株式会社） - 新潟県妙高市大字神宮寺３１－３　かわら亭

月給 300,000円～ 350,000円 - 正社員

・食堂の調理、仕込み、仕入れ
・宿泊者の会席料理の調理
・宴会・法要等の会席料理の調理

＊料理人を目指す方歓迎
＊やる気のある未経験の方は、料理長のもとで働きながら料理を　
　覚えられます。

変更... ハローワーク求人番号 15034-01384161

【未経験者歓迎】月徳飯店中華料理人【正社 - 新着

有限会社　月徳飯店 - 新潟県糸魚川市大町２－５－１８

月給 242,883円～ 352,500円 - 正社員

月徳飯店の中華料理人（正社員）を募集しています。
未経験の方も大歓迎です。

【主な仕事内容】仕込み、中華料理の調理、店内清掃など

中華料理歴４０年以上の料理長が直に技術を教えます。
まずは簡単な中... ハローワーク求人番号 15100-01990461

調理／越後湯沢／副料理長 - 新着

株式会社　リブマックス　フーズ - 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢３３０

月給 350,000円～ 400,000円 - 正社員

リゾートホテル「リブマックスリゾート越後湯沢」での副料理長の
お仕事です。副料理長として洗い場を含む厨房業務全般を担当して
頂きます。
専門（和・洋・中）は問いません。
これまでの経験を活かしたい方、... ハローワーク求人番号 13040-29504962

全国転勤／料理長（調理長）候補／ホテル湯 - 新着

株式会社伊東園ホテルズ - 新潟県魚沼市上折立４６０
ホテル湯元

月給 355,130円 - 正社員

当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメ
ント業務をお任せします。
具体的には
・バイキングの調理業務
・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務
・スタッフ育成、メニュー開発等全般... ハローワーク求人番号 13090-35673561

調理師（副料理長・料理長補佐）／妙高市 - 新着

新東産業株式会社 - 新潟県妙高市大字赤倉５８５―２２　金型あかくら荘

月給 330,000円～ 350,000円 - 正社員以外

保養所内における調理業務全般
和食メインの調理
副料理長（料理長補佐）
客室数１２部屋

変更の範囲：会社の定める業務... ハローワーク求人番号 13070-61751861

調理師（料理長候補）／妙高市／月額３７万 - 新着

新東産業株式会社 - 新潟県妙高市大字赤倉５８５―２２　金型あかくら荘

月給 370,000円～ 400,000円 - 正社員以外

保養所内における調理業務全般
和食メインの調理
料理長または料理長候補
客室数１２部屋
メニュー作成、原価管理、スタッフ管理等

変更の範囲：会社の定める業務... ハローワーク求人番号 13070-61753161

【正社員】ホテル調理スタッフ／ホテル湯元 - 新着

株式会社伊東園ホテルズ - 新潟県魚沼市４６０折立４６０
ホテル湯元

月給 280,450円～ 335,530円 - 正社員

当社が運営するホテルの朝夕バイキング料理の調理全般をお願いし
ます。具体的には、
・和食や洋食等のバイキング料理の調理業務
・その他盛付等厨房業務全般

全国転勤できる方の初任給は月給２８．０万円以上... ハローワーク求人番号 13090-35214961

調理員 - 新着

株式会社　二葉家 - 新潟県十日町市馬場丁１４６２番地５（土市２区）

月給 210,000円～ 280,000円 - 正社員

○冠婚葬祭・宴会等の調理全般
　・和食を中心に、洋食・中華など
　・料理長の指示のもと調理しますので、メニュー作成等はありま
　せん。

＊４０名程度の宴会で調理員３～５名体制で調理に従事します。　
... ハローワーク求人番号 15080-02117761

料理長（候補） - 新着

株式会社　魚沼新潟物産 - 新潟県南魚沼市長森４１５－２３（魚沼の里）
　そば屋長森

月給 400,000円～ 450,000円 - 正社員以外

◆和食施設（魚沼の里）の料理長候補として、　調理業務全般及び
店舗運営全般を担っていただきます

　魚沼の里は、八海醸造グループ運営の施設になります
　和食以外のジャンル経験者も受け付けています

○... ハローワーク求人番号 15120-03702161

和食料理長 - 新着

有限会社　浦島 - 新潟県佐渡市窪田９７８－３　浦島南館

月給 450,000円～ 550,000円 - 正社員

佐渡の四季折々の食材を活かし、懐石・会席を中心とした和食メニ
ューの企画・調理・提供を担当していただきます。
料理長として、味・見た目・タイミングまで、お客様に心から満足
していただける一皿を追求する... ハローワーク求人番号 15130-01600961

料理長補佐【正社員】 - 新着

株式会社　サクセスリゾート越後湯沢ゴルフ - 新潟県南魚沼郡湯沢町大字土樽１６１３

月給 300,000円～ 350,000円 - 正社員

湯沢パークホテル、ゴルフ場のレストランにおいて下記業務を行　
います。
・バイキング料理（和・洋・中華）の調理、盛り付け等
・厨房内及び調理器具の管理
・仕入れ及び在庫管理

＊通勤・住み込みどちらで... ハローワーク求人番号 15120-03382061

料理長・料理長候補 - 新着

株式会社　扇屋　リージェンス　ウエディングマナーハウス - 新潟県新潟市中央区女池南３－３－８

月給 350,000円 - 正社員

結婚式場にて料理長候補として、調理業務及びそれに付随する業務
に取り組んでいただきます。

具体的には、食材の下処理、仕込み、調理、盛り付け、食材の管理
（食材の発注や在庫管理等）、清掃、皿洗いなどが... ハローワーク求人番号 15010-28423661

キッチンスタッフ（料理長候補）／季の庭　 - 新着

株式会社　ＵＬＯＳ - 新潟県長岡市城内町１丁目３－３ＧＳ長岡ビル１階
季の庭　長岡駅前店（当社店舗）

月給 250,000円～ 450,000円 - 正社員

居酒屋のキッチン業務全般に加えて
　◇料理の作成と仕込み業務
　◇開け作業や閉め作業
　◇発注業務やコスト管理
　◇スタッフの教育、管理
　◇基礎的な衛生管理
　◇新メニュー考案や開発
　◇新店立ち上... ハローワーク求人番号 13120-16255661

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