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料理長の求人 - 新潟県

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新潟県で働く「料理長」のハローワーク求人

求人検索結果 23 件中 1 - 20
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料理長候補

とんかつ和幸 伊勢丹新潟売店 - 新潟県
月給34万9,900円～ - 正社員
【仕事内容】とんかつ和幸 伊勢丹新潟売店 料理長候補 正社員 残40時間↓ 中途50%↑ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 産休・育休 賞与 まかないあり 求人情報掲載期間:2026/07/02～2026/08/06 求人情報 店舗の特徴 年収800万円以上を目指せる安定飲食企業 住 所 新潟県 新潟市中央区 八千代1-6-1 新潟伊勢丹B1 交 通 J...
スポンサー：求人ボックス - 7月16日

料理長候補/日本トップクラスのゴルフ場運営会社で活躍

株式会社アコーディア・ゴルフ - 新潟県
年収400万円～500万円 - 正社員
【仕事内容】サービス>店舗管理・店舗運営 サービス>アミューズメント 会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 仕事内容 50〜100名規模の事業所で、レストラン部門の先頭に立ちリーダーシップが取れる料理長候補を求めております。 ゴルフ場は1事業所あたり約50〜100名規模、様々な職種のスタッフが協力して運営を行っています。 変...
スポンサー：求人ボックス - 7月1日

料理長候補

新潟モノリス/株式会社オンザページ - 新潟県
月給33万5,000円～43万5,000円 - 正社員
【仕事内容】新潟モノリス/株式会社オンザページ 料理長候補 正社員 上場企業 残40時間↓ 中途50%↑ 女性50%↑ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 産休・育休 時短可 賞与 まかないあり 求人情報掲載期間:2026/06/25～2026/07/23 求人情報 店舗の特徴 ウェディング・レストラン 住 所 新潟県 新潟市中央区 南万代町1-11...
スポンサー：求人ボックス - 7月16日

料理長候補

炙り牛たん万 イオンモール新潟南店 - 新潟県
月給28万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】炙り牛たん万 イオンモール新潟南店 料理長候補 正社員 中途50%↑ 月8日休↑ 社保完備 独立 寮・家⼿当 賞与 退職金 求人情報掲載期間:2026/06/25～2026/07/23 求人情報 店舗の特徴 和食 住 所 新潟県 新潟市江南区 下早通柳田1-1-1 イオンモール新潟南1F 交 通 JR信越本線(直江津～新潟)「越後石山駅」より...
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料理長候補

越後庵けんしん - 新潟県
月給30万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】越後庵けんしん 料理長候補 正社員 中途50%↑ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 海外研修 寮・家⼿当 賞与 まかないあり 求人情報掲載期間:2026/06/25～2026/07/23 求人情報 店舗の特徴 社員平均月給37万円の創作居酒屋!! 住 所 新潟県 新潟市中央区 東大通1-5-27 駅前セーヌビル1F 交 通 JR越後線「新潟駅...
スポンサー：求人ボックス - 7月16日

料理長候補

大江戸温泉物語Premium 汐美荘/大江戸温泉物語グループ - 新潟県
月給27万円～45万円 - 正社員
【仕事内容】大江戸温泉物語Premium 汐美荘/大江戸温泉物語グループ 料理長候補 正社員 残40時間↓ 中途50%↑ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 寮・家⼿当 産休・育休 賞与 まかないあり 求人情報掲載期間:2026/06/25～2026/07/23 求人情報 店舗の特徴 寮社宅・月9~10休 温泉リゾートホテル 住 所 新潟県 村上市 瀬波温泉2-9...
スポンサー：求人ボックス - 7月16日

料理長候補

とんかつ和幸 伊勢丹新潟店 - 新潟県
月給34万9,900円～ - 正社員
【仕事内容】とんかつ和幸 伊勢丹新潟店 料理長候補 正社員 残40時間↓ 中途50%↑ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 産休・育休 賞与 まかないあり 求人情報掲載期間:2026/07/02～2026/08/06 求人情報 店舗の特徴 賞与最大4.49か月実績|安定&成長企業 住 所 新潟県 新潟市中央区 八千代1-6-1 新潟伊勢丹7F 交 通 JR...
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料理長候補

ほろよ稲 新潟店 - 新潟県
月給40万円～ - 正社員
【仕事内容】ほろよ稲 新潟店 料理長候補 正社員 中途50%↑ 女性活躍中 月8日休↑ 社保完備 賞与 まかないあり 求人情報掲載期間:2026/06/25～2026/07/23 求人情報 店舗の特徴 新潟市の海鮮居酒屋・高待遇完備 住 所 新潟県 新潟市中央区 東大通1-5-31 プレジール野中 2F 交 通 JR信越本線(直江津～新潟)「新潟駅」より...
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料理長候補

土佐わら焼き 龍神丸 イオンモール新潟南店 - 新潟県
月給28万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】土佐わら焼き 龍神丸 イオンモール新潟南店 料理長候補 正社員 中途50%↑ 月8日休↑ 社保完備 独立 寮・家⼿当 賞与 退職金 求人情報掲載期間:2026/06/25～2026/07/23 求人情報 店舗の特徴 和食 住 所 新潟県 新潟市江南区 下早通柳田1-1-1 イオンモール新潟南1F 交 通 JR信越本線(直江津～新潟)「越後石山...
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料理長候補

一汁五穀 長岡店 - 新潟県
月給28万円～40万円 - 正社員
【仕事内容】一汁五穀 長岡店 料理長候補 正社員 中途50%↑ 月8日休↑ 社保完備 独立 寮・家⼿当 賞与 退職金 求人情報掲載期間:2026/06/25～2026/07/23 求人情報 店舗の特徴 和食 住 所 新潟県 長岡市 千秋2-278 リバーサイド千秋 1F 交 通 JR信越本線(直江津～新潟)「長岡駅」より車10分 JR上越線「長岡駅」より...
スポンサー：求人ボックス - 7月16日

料理長候補

楽蔵うたげ 新潟南口駅前店 - 新潟県
月給29万円～ - 正社員
【仕事内容】楽蔵うたげ 新潟南口駅前店 料理長候補 正社員 上場企業 中途50%↑ 月8日休↑ 社保完備 産休・育休 賞与 退職金 まかないあり 求人情報掲載期間:2026/06/25～2026/07/23 求人情報 店舗の特徴 居酒屋 和食 住 所 新潟県 新潟市中央区 笹口2-2-4 1F 交 通 JR越後線「新潟駅」より徒歩2分 JR 新潟駅 南口...
スポンサー：求人ボックス - 7月16日

【新潟伊勢丹店内】創作惣菜の調理／料理長 - 新着

株式会社　柿安本店　東京本部 - 新潟県新潟市中央区八千代１－６－１
新潟伊勢丹Ｂ１Ｆ
月給 230,000円 ～ 376,000円 - 正社員
【柿安ダイニング】お客様からの「美味しい！」のために技術を
磨く、やりがいのあるお仕事です。商品は店内厨房で全て手作りし
出来立てをご提供！キャリアアップを目指すこともできます！
まずは調理業務全般か... ハローワーク求人番号 13040-96943661
ハローワーク品川 - 受理日：7月14日  有効期限：9月30日- - 関連求人情報

パティシエ　製菓料理長（赤倉観光ホテル） - 新着

Ｒ＆Ｍリゾート株式会社 - 新潟県妙高市田切２１６
月給 330,000円 ～ 417,000円 - 正社員
「赤倉観光ホテル」内でのパティシェ製菓料理長として業務等をお
任せします。

・製菓業務
・デザートの企画　調理　提供
・焼き菓子の製造
・スタッフの教育、マネジメント

【変更範囲：現時点で変更なし... ハローワーク求人番号 22050-04289061
ハローワーク三島 - 受理日：7月9日  有効期限：9月30日- - 関連求人情報

配膳係 - 新着

ひすいの宿　有限会社たつみ - 新潟県糸魚川市横町５－６－１
時給 1,050円 ～ 1,200円 - パート
ひすいの宿たつみで、宿泊者の夕食時の配膳を主に担当していただ
きます。
・食事の配膳、食器洗浄
・簡単な盛りつけ、米研ぎ等の業務

※一日最大で４０食程度の対応をしていただきます。
　料理長の指示を受... ハローワーク求人番号 15100-01419161
ハローワーク糸魚川 - 受理日：7月7日  有効期限：9月30日- - 関連求人情報

一般社員（キッチン）／逸鳥逸舌　新潟駅前 - 新着

株式会社　Ｋｅｙ　ｔａｂｌｅ - 新潟県新潟市中央区弁天３－２－１　マルキタ弁天ビル２階
当店　焼鳥と牛タン　逸鳥逸舌　新潟駅前店
月給 310,000円 ～ 400,000円 - 正社員
＜キッチン業務＞
開店前の仕込みから盛り付け、一通りの調理、洗い場など
キッチンの仕事に慣れてきたら、
＜ホール業務＞
ご案内、オーダー受付、配膳、接客、会計などの業務にも
ぜひ挑戦してみてください。... ハローワーク求人番号 13080-66140261
ハローワーク新宿 - 受理日：7月6日  有効期限：9月30日- - 関連求人情報

調理員 - 新着

かわら亭（楽栄不動産　株式会社） - 新潟県妙高市大字神宮寺３１－３　かわら亭
月給 300,000円 ～ 350,000円 - 正社員
・食堂の調理、仕込み、仕入れ
・宿泊者の会席料理の調理
・宴会・法要等の会席料理の調理

＊料理人を目指す方歓迎
＊やる気のある未経験の方は、料理長のもとで働きながら料理を　
　覚えられます。

変更... ハローワーク求人番号 15034-00945461
上越公共職業安定所　妙高出張所 - 受理日：7月3日  有効期限：9月30日- - 関連求人情報

【未経験者歓迎】月徳飯店中華料理人【正社 - 新着

有限会社　月徳飯店 - 新潟県糸魚川市大町２－５－１８
月給 234,675円 ～ 352,500円 - 正社員
月徳飯店の中華料理人（正社員）を募集しています。
未経験の方も大歓迎です。

【主な仕事内容】仕込み、中華料理の調理、店内清掃など

中華料理歴４０年以上の料理長が直に技術を教えます。
まずは簡単な中... ハローワーク求人番号 15100-01410061
ハローワーク糸魚川 - 受理日：7月3日  有効期限：9月30日- - 関連求人情報

副料理長候補（ＨＯＴＥＬ　ＡＺＵＭＡ） - 新着

サンフロンティア佐渡　株式会社 - 新潟県佐渡市相川大浦５４８－１　ＨＯＴＥＬ　ＡＺＵＭＡ
月給 300,000円 ～ 400,000円 - 正社員以外
ＨＯＴＥＬ　ＡＺＵＭＡで、料理長のサポートをしつつ
下記業務を担当していただきます。

　・朝食、夕食の仕込み、調理、盛り付け
　・食材管理・発注・調達等
　・厨房内衛生管理
　・スタッフ教育
　・労... ハローワーク求人番号 15130-01270461
ハローワーク佐渡 - 受理日：7月2日  有効期限：9月30日- - 関連求人情報

調理　「越後番屋酒場」（新潟市） - 新着

株式会社　ドリームリンク - 新潟県新潟市中央区弁天１－２－４
「越後番屋酒場」
月給 230,500円 ～ 345,000円 - 正社員
○新潟郷土料理の調理全般
○仕入れ・発注業務
○季節メニュー・コースメニューの考案
○調理場スタッフの育成

新潟の郷土料理、地酒のあるお店。三角ダルマが目印」　

＊経験者優遇。
　未経験でも、将来... ハローワーク求人番号 05010-11568861
ハローワーク秋田 - 受理日：7月1日  有効期限：9月30日- - 関連求人情報

料理長・マネージャー候補 - 新着

やさい茶屋（有限会社パートナーズ） - 新潟県新潟市西区青山２丁目５－１　イオン新潟青山店
月給 245,000円 ～ 320,000円 - 正社員
・「やさい茶屋」店舗にて、
　料理全般の責任者として従事して頂きます

・新潟の食材を中心とした調理、仕込み
・パート、アルバイト、社員への指導
・食材の衛生管理、品質管理、在庫管理、発注業務
・店舗... ハローワーク求人番号 15010-23424961
ハローワーク新潟 - 受理日：7月1日  有効期限：9月30日- - 関連求人情報

調理加工スタッフ - 新着

株式会社　いせん - 新潟県南魚沼市坂戸１－６
ｒｙｕｇｏｎ（龍言）
時給 1,100円 ～ 1,300円 - パート
ｒｙｕｇｏｎ（龍言）にて、館内の料理や売店で販売する商品に使
用する食品の加工業務です。

・スチームコンベクションオーブンを使った肉のロースト加工
・包丁やピーラーを使用した野菜のカット
・食材の計... ハローワーク求人番号 15120-02672561
ハローワーク南魚沼 - 受理日：7月1日  有効期限：9月30日- - 関連求人情報

全国転勤／料理長（調理長）候補／ホテル湯 - 新着

株式会社伊東園ホテルズ - 新潟県魚沼市上折立４６０
ホテル湯元
月給 355,130円 - 正社員
当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメ
ント業務をお任せします。
具体的には
・バイキングの調理業務
・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務
・スタッフ育成、メニュー開発等全般... ハローワーク求人番号 13090-22943761
ハローワーク池袋 - 受理日：6月10日  有効期限：8月31日- - 関連求人情報

【正社員】ホテル調理スタッフ／ホテル湯元 - 新着

株式会社伊東園ホテルズ - 新潟県魚沼市４６０折立４６０
ホテル湯元
月給 280,450円 ～ 335,530円 - 正社員
当社が運営するホテルの朝夕バイキング料理の調理全般をお願いし
ます。具体的には、
・和食や洋食等のバイキング料理の調理業務
・その他盛付等厨房業務全般

全国転勤できる方の初任給は月給２８．０万円以上... ハローワーク求人番号 13090-22643261
ハローワーク池袋 - 受理日：6月9日  有効期限：8月31日- - 関連求人情報

料理長（候補） - 新着

株式会社　魚沼新潟物産 - 新潟県南魚沼市長森４１５－２３（魚沼の里）
　そば屋長森
月給 400,000円 ～ 450,000円 - 正社員以外
◆和食施設（魚沼の里）の料理長候補として、　調理業務全般及び
店舗運営全般を担っていただきます

　魚沼の里は、八海醸造グループ運営の施設になります
　和食以外のジャンル経験者も受け付けています

○... ハローワーク求人番号 15120-02417361
ハローワーク南魚沼 - 受理日：6月5日  有効期限：8月31日- - 関連求人情報

和食料理長候補（ＨＯＴＥＬ　ＯＯＳＡＤＯ - 新着

株式会社　ホテル大佐渡 - 新潟県佐渡市相川鹿伏２８８－２
月給 400,000円 ～ 550,000円 - 正社員
【業務内容】
・仕込み・盛り付け・調理
・食材の仕入れや在庫管理、
・厨房の清掃・衛生管理
・スタッフ教育

宿泊されるお客様にとって、滞在の印象を大きく左右する【食事】
地域の食材、料理のクオリティ... ハローワーク求人番号 15130-01102161
ハローワーク佐渡 - 受理日：6月5日  有効期限：8月31日- - 関連求人情報

調理／越後湯沢／副料理長 - 新着

株式会社　リブマックス　フーズ - 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢３３０
月給 350,000円 ～ 400,000円 - 正社員
リゾートホテル「リブマックスリゾート越後湯沢」での副料理長の
お仕事です。副料理長として洗い場を含む厨房業務全般を担当して
頂きます。
専門（和・洋・中）は問いません。
これまでの経験を活かしたい方、... ハローワーク求人番号 13040-78322761
ハローワーク品川 - 受理日：6月4日  有効期限：8月31日- - 関連求人情報

調理員 - 新着

株式会社　二葉家 - 新潟県十日町市馬場丁１４６２番地５（土市２区）
月給 210,000円 ～ 280,000円 - 正社員
○冠婚葬祭・宴会等の調理全般
　・和食を中心に、洋食・中華など
　・料理長の指示のもと調理しますので、メニュー作成等はありま
　せん。

＊４０名程度の宴会で調理員３～５名体制で調理に従事します。　
... ハローワーク求人番号 15080-01399261
ハローワーク十日町 - 受理日：6月3日  有効期限：8月31日- - 関連求人情報

【正社員】妙高薫風　調理スタッフ - 新着

吉美リゾート　株式会社 - 新潟県妙高市大字赤倉４２６番地１５号
月給 230,476円 ～ 393,677円 - 正社員
客室数７部屋の小規模旅館で、
和食ベースの創作料理を提供しています。
料理長の下、仕込み、調理、かたづけ等の業務があります。

変更範囲：原則なし... ハローワーク求人番号 20140-02788661
ハローワーク諏訪 - 受理日：5月26日  有効期限：7月31日- - 関連求人情報

和食料理長 - 新着

有限会社　浦島 - 新潟県佐渡市窪田９７８－３　浦島南館
月給 450,000円 ～ 550,000円 - 正社員
佐渡の四季折々の食材を活かし、懐石・会席を中心とした和食メニ
ューの企画・調理・提供を担当していただきます。
料理長として、味・見た目・タイミングまで、お客様に心から満足
していただける一皿を追求する... ハローワーク求人番号 15130-00957061
ハローワーク佐渡 - 受理日：5月18日  有効期限：7月31日- - 関連求人情報

料理長候補（海鮮家　葱ぼうず） - 新着

海鮮家　葱ぼうず（有限会社　葱八） - 新潟県新潟市中央区笹口１－１０－１
『海鮮家　葱ぼうず』
月給 350,000円 ～ 400,000円 - 正社員
『海鮮家　葱ぼうず』の料理長候補の募集です。
・調理業務
・調理スタッフの育成
・シフト管理
・新メニュー立案
・発注、在庫管理など

※和食がメインのお店ですが、洋食や中華など様々な分野で活躍さ
れ... ハローワーク求人番号 15010-17087561
ハローワーク新潟 - 受理日：5月12日  有効期限：7月31日- - 関連求人情報

料理長候補（海老の髭） - 新着

株式会社　よね蔵 - 新潟県新潟市中央区古町通８番町１４３３－２
『海老の髭』
月給 350,000円 ～ 400,000円 - 正社員
『海老の髭』の料理長候補
・調理業務
・調理スタッフの育成
・シフト管理
・新メニュー立案
・発注、在庫管理など

※和食がメインのお店ですが、洋食や中華など、
　様々な分野で活躍されてきた方も大歓迎... ハローワーク求人番号 15040-03676661
ハローワーク三条 - 受理日：5月12日  有効期限：7月31日- - 関連求人情報
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