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離れみよし 隠れ家蔵ダイニングの副料理長候補(社員)

株式会社 ドリームホテル -長野県松本市中央3-11-1
離れ みよし - 正社員以外

  • 採用人数:1人
  • 受理日:12月12日
  • 有効期限:2月28日

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このページの情報は、松本公共職業安定所(ハローワーク松本)の情報となっております。

また、この求人に応募される場合は、最寄のハローワークに行き、紹介状をもらっておくことが大切です。
※紹介状は、再就職手当・就業手当を受け取る時に必要な場合があります。
※松本公共職業安定所でなくても、どこのハローワークでも手続きできます。

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応募する会社が今どのような採用活動をしているかということを含め、応募する企業様の情報は応募前にきっちり収集し、応募に臨んでください。

仕事探しをする上での、相談や困ったことがあればメールにて相談承りますので、お気軽にご登録下さい。

ご興味をもたれたら求人番号「20020-21325751」を必ずお控えください。

有効期限は2月28日です。お早めにご検討ください。

株式会社 ドリームホテルの募集内容、仕事概要
求人区分 フルタイム
雇用形態 正社員以外(社員)
派遣・請負等 派遣・請負ではない
仕事の内容 大人の落ち着いた蔵空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大
人の隠れ家料理屋。馬肉をはじめとする信州の食材を、和の技法で
丁寧に仕上げるコース料理を提供しています。「ただ作る」ではな
く、「伝える」料理がしたい方。お客様の「特別な一夜」に寄り添
うような、丁寧な仕込みと調理をお任せいたします。
◎調理業務全般
 食材の準備や仕込み作業、調理や盛り付け
 料理のクオリティ管理(味付け、盛り付け、提供スピード)
◎キッチンマネジメント
 食材の発注・在庫管理、コスト管理、衛生管理
 キッチンスタッフの指導・育成
【業務変更の範囲:会社の定める範囲】
試用期間 あり(3ヶ月)
試用期間中の労働条件
同条件
雇用期間 雇用期間の定めあり(4ヶ月以上)
正社員登用 あり
※過去3年間で正社員登用の実績:2名
学歴
不問
必要な経験等
必須
調理人、副調理長経験など
必要な免許・資格
調理師
必須

年齢 制限あり
年齢制限範囲
18歳〜
年齢制限該当事由
法令の規定により年齢制限がある
年齢制限の理由
深夜業の原則禁止
勤務地
〒390-0811
長野県松本市中央3-11-1
離れ みよし
最寄り駅 松本駅駅
駅から勤務地までの交通手段
徒歩
所要時間
15分
マイカー通勤 可(駐車場あり)
転勤 あり
転勤の範囲
将来的に新店舗オープン時等、社
内での配置転換あり
受動喫煙対策
受動喫煙対策あり(屋内禁煙)
給与、手当について
賃金 350,000円〜400,000円
※フルタイム求人の場合は月額に換算した額、パート求人の場合は時間額を表示しています
給与の内訳
基本給(月額平均)又は時間額
244,300円〜279,200円
定額的に支払われる手当
-
固定残業代
あり
105,700円〜120,800円
その他の手当等付記事項
・経験、スキル、能力等により、当社規定に基づき決定
いたします。
・記載の給与額は目安となります。
・給与は能力等により随時昇給昇格。
固定残業代に関する特記事項
時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、下限、上限の方共
に60時間分を固定残業代として支給し、60時間を超える時間外
労働は追加で支給。
*月平均労働時間173.45時間
賃金形態
月給
昇給
昇給制度
あり
昇給(前年度実績)
あり
昇給金額/昇給率
1月あたり1.00%〜5.00%(前年度実績)
賞与
賞与制度の有無
あり
賞与(前年度実績)の有無
なし
通勤手当 実費支給(上限あり)
月額10,000円
給与の締め日 固定(月末)
給与の支払日 固定(月末以外)
支払月
翌月
支払日
20日
労働時間について
就業時間 変形労働時間制
変形労働時間制の単位
1年単位
就業時間
12時00分〜22時30分の時間の間の8時間程度
特記事項
・上記の時間で1日8時間のシフト制。
・シフトにより時間の変動ございます。
・客数に応じて、勤務時間帯、休憩時間は変更する事があります。
時間外労働時間 あり
月平均時間外労働時間
10時間
36協定における特別条項
あり
特別な事情・期間等
世間の長期休暇等に伴う繁忙期等、1日4時間を限度とし、
1ヶ月45時間まで、1年360時間できる
月平均労働日数 21.6日
休憩時間 60分
年間休日 105日
休日
休日
その他
週休二日制
その他
その他の休日
・月8日~9日、月により変動あり。
・定休日:火曜日、水曜日
年次有給休暇 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日
待遇について
加入保険 雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金
退職金共済 未加入
退職金制度 なし
定年制 なし
再雇用制度 なし
勤務延長 なし
入居可能住宅 なし
利用可能な託児所 なし
働きやすさについて
育児休業取得実績 あり
介護休業取得実績 なし
看護休暇取得実績 なし
UIJターン歓迎 UIJターン歓迎
労働組合 なし
職務給制度 なし
復職制度 あり
結婚、住所変更等で一旦退職された方。
フルタイムの就業規則 あり
パートタイムの就業規則 あり
会社の特長 お客様に高いご満足をいただける施設運営をしております。そのた
めにも『働く従業員の満足が向上の第一』を経営方針としておりま
す。能力次第で活躍・チャレンジの場は用意致します。
選考について
選考方法 面接(予定2回),書類選考
選考結果通知
選考結果通知のタイミング
書類選考後,面接選考後
書類選考結果通知
書類到着後6日以内
面接選考結果通知
面接後6日以内
求職者への通知方法
電話
選考日時 随時
選考場所
〒390-0874
長野県松本市大手2丁目1-9
株式会社ドリームホテル
最寄り駅 JR松本駅から徒歩(10)分駅
応募書類等
応募書類等
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付),職務経歴書
応募書類の送付方法
郵送,Eメール
郵送の送付場所
〒390-0874
長野県松本市大手2丁目1-9松本大手ビル 3F
応募書類の返戻 求人者の責任にて廃棄
担当者
課係名、役職名
採用担当者
電話番号
0263-39-7101
FAX
0263-39-7102
Eメール
ishii@dreamhotel.co.jp
求人に関する特記事項
特記事項 蔵を改装した、松本の隠れ家
【落ち着いた蔵空間で、コース料理や地酒をご提供】
長野県松本市中央に、2025年7月~オープン!
お客様の「特別な一夜」に寄り添うような、丁寧な仕込みと調理を
お任せいたします。
・当社独自の「連休制度」あり!連休も取りやすい環境です。
(繁忙期除く)
・交通費規定支給 ・能力に応じて随時昇給昇格
・賄い制度あり ・紹介制度あり
・社員の誕生日お祝い制度あり
・当社施設商品購入割引制度あり
・快適職場づくり委員会(社内相談窓口)制度あり
・MVP表彰制度あり ・永年勤続表彰制度あり
・社員研修 ・制服貸与 ・年次有給休暇
・社会保険完備 ・慶弔金制度 ・産前産後休暇
・育児休暇
その他細かいご質問やご相談も、お気軽にお問い合わせください。
ZOOM面接(WEB面接)も可能です。
就業時期もお気軽にご相談ください。
株式会社 ドリームホテルの会社情報
会社名
株式会社 ドリームホテルカブシキガイシャ ドリームホテル
代表者名 代表取締役:的場 弘明
会社所在地 〒390-0874 長野県松本市大手2丁目1-9松本大手ビル 3F
地図
従業員数
企業全体
300人
就業場所
16人(うち女性:8人、パート:10人)
設立 平成23年
資本金 900万円
事業内容 長野県内では旅館・ホテルを12施設、他にカフェや飲食店を経営
しており、今後もスタッフの活躍するステージをどんどん創造して
いきます。
事業所番号 2002-618610-8
法人番号 5180001100561

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